I. THÔNG TIN CHI TIẾT

Hươu Sao và kỹ thuật chăn nuôi: Nguyễn Xuân Trạch (ch.b.), Nguyễn Thị Dương Huyền./.

Thông tin xuất bản:  NXB Học viện Nông nghiệp

Ký hiệu xếp giá:  636.294 NGT 2025

Vị trí lưu trữ: Kho giáo trình

Mô tả: Giới thiệu về đặc điểm chung của Hươu Sao; Quản lý giống và sinh sản; Dinh dưỡng và thức ăn; Chuồng trại và quản lý chất thải; Kỹ thuật chăn nuôi Hươu Sao; Chăm sóc sức khỏe Hươu Sao; Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm.

Từ khóa: Hươu sao, kỹ thuật chăn nuôi.

II. NỘI DUNG

Chăn nuôi hươu đã có lịch sử hàng nghìn năm tại nhiều quốc gia trên thế giới và ngày càng trở nên phổ biến như một ngành sản xuất có hiệu quả kinh tế cao. Nhiều loài hươu đã được thuần dưỡng với kỹ thuật chăn nuôi ngày càng hoàn thiện dựa trên cơ sở khoa học. Trong tương lai, ngành chăn nuôi hươu sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc khai thác bền vững vùng đất nông thôn và miền núi, đặc biệt ở khu vực không phù hợp cho hoạt động nông nghiệp thông thường hay chăn nuôi các loài gia súc khác.

leftcenterrightdel
 

Nhận thức được tầm quan trọng về kinh tế - xã hội của loài vật nuôi này, chăn nuôi hươu đã được đưa vào chương trình đào tạo bậc đại học của Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

Cuốn sách “ Hươu Sao và kỹ thuật chăn nuôi” được cấu trúc gồm 7 chương, cụ thể

Chương 1: Đặc điểm chung của Hươu Sao

Chương 2: Quản lý giống và sinh sản

Chương 3: Dinh dưỡng và thức ăn

Chương 4: Chuồng trại và quản lý chất thải

Chương 5: Kỹ thuật chăn nuôi Hươu Sao

Chương 6: Chăn sóc sức khỏe Hươu Sao

Chương 7: Thu hoạch, bảo quản và chế biến

Trung tâm Thông tin Thư viện Lương Định Của xin trân trọng giới thiệu tới bạn đọc!