Giáo trình nguyên lý sản xuất cây thức ăn gia súc

I. THÔNG TIN CHI TIẾT

II. NỘI DUNG

Trên thế giới, ngành sản xuất cây thức ăn gia súc phát triển cùng với nền nông nghiệp hiện đại. Lợi ích của cây trồng làm thức ăn gia súc không chỉ giới hạn trong ngành chăn nuôi mà còn góp phần bảo tồn và cải tạo đất; bảo tồn cảnh quan và động vật hoang dã; cải thiện và bảo vệ môi trường; cải tạo, tái tạo thảm thực vật và phục hồi sinh thái đất bị suy thoái; tiềm năng chuyển đổi sinh khối thành năng lượng; nguồn sợi để sản xuất và vật liệu xây dựng; nguồn chiết xuất protein chất lượng cao và sản phẩm y tế và dược phẩm; và là nguồn lợi về tín chỉ carbon trong tương lai.

Ngành chăn nuôi Việt Nam có chiến lược phát triển trở thành một trong nước đứng đầu về chăn nuôi tại Đông Nam Á. Để đáp ứng mục tiêu phát triển, Việt Nam cần có nguồn thức ăn đủ và ổn định nhưng hiện nay nguồn thức ăn gia súc đang phải nhập khẩu khoảng 5 tỷ USD/năm. Việt Nam có điều kiện nhiệt đới gió mùa, nguồn tài nguyên thực vật đa dạng, có nhiều tiềm năng để phát triển sản xuất cây thức ăn gia súc, khai thác những thế mạnh đặc thù của Việt Nam.

Cuốn giáo trình Nguyên lý sản xuất cây thức ăn gia súc do Học viện Nông nghiệp Việt Nam xuất bản năm 2025 được dùng làm tài liệu học tập, tài liệu tham khảo cho sinh viên, học viên cao học và nghiên cứu sinh ngành khoa học cây trồng, nông nghiệp và bảo vệ thực vật, chăn nuôi…

Nôi dung cuốn sách gồm 6 chương, cụ thể:

Chương 1. Giới thiệu chung về cây thức ăn gia súc

Chương 2. Đặc điểm thực vật học và sinh trưởng phát triển của cây thức ăn gia súc

Chương 3. Đặc điểm sinh thái của cây thức ăn gia súc.

Chương 4. Khả năng chống chịu với điều kiện bất thuận của cây thức ăn gia súc

Chương 5. Đặc điểm dinh dưỡng của cây thức ăn gia súc

Chương 6. Căn cứ xây dựng quy trình thâm canh cây thức ăn gia súc

Trung tâm Thông tin Thư viện Lương Định Của xin trân trọng giới thiệu tới bạn đọc!